Ev Yapımı Erişte (Derin Dondurulmuş)

Banu Kouliev 318 Takipçi Takip Et

• 10-12 Kişilik
• 25dk Hazırlık, Pişirme yok

Ev Yapımı Erişte (Derin Dondurulmuş) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 yemek kaşığı tuz
• Su
• Bugün size güzel bir tarif paylaşıcam. Ara- Sıra çabuk hazırlanması gerektiği zaman, kullanımı çok rahat olan bir usül.

Ev Yapımı Erişte (Derin Dondurulmuş) Tarifi'nin Yapılışı

Un, tuz ve suyu bir kaba alıp, kulak memesinden bir az sert kıvamında hamur yoğurulur. Hamuru 10 dakika dinlendiriyoruz. Sonra hamuru 2 beze tutup, yufkadan biraz kalın açıp, resimdeki görüntü halinde, katlıyoruz. Hamuru bol Unla Unla unlayıp, uzun şeritler kesip ve elimizde uzatıyoruz. Dikkat edin ki, çok ince olmasın. Resimde görüldüğü gibi kesip, Erişteleri tabaklara yerleştirip, derin dondurucuya koyuyoruz. Erişteler iyice sertleştikten sonra, poşetlere koyup, tekrar derin dondurucuda istifade edeceğimiz güne gibi saklıyoruz. Eriştemizi tüm çorbalarda kullana bilirsiniz.

Not : Erişteli çorba tarifimi en kısa zamanda sizlerle paylaşıcam 😊