Ev Yapımı Hamburger

Ev Yapımı Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 200-250 gr kıyma
• 1 yumurta
• Rendelenmis 1 küçük soğan
• Rendelenmiş kaşar
• Küçük doğranmış 2-3 sarımsak
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Maydanoz
• 1 su bardağı fırında kurutulmuş rondodan çekilmiş ekmek içi

Diğer malzemeler;

• Hamburger ekmeği
• Turşu
• Ketçap
• Mayonez
• Cheddar peyniri
• Soğan
• Domates

Ev Yapımı Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle köftelerimizi hazırlıyoruz. Köfte için yukarıda yazan tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Ve şekil veriyoruz. 3 veya 4 adet köfte çıkartabilirsiniz. Ardından ızgara tavada az yağda köftelerimizi kızartıyoruz. Diğer tarafta hamburger ekmeklerimizin içlerine ketçap ve mayonez sürüyoruz. En alt kata dilimlenmiş domates sonrasında soğan parçacıkları ardından köfteyi koyuyoruz. Köftenin üstüne cheddar peynirini ve turşuyu koyuyoruz. Isıtılmış fırına üst kapakları açık bir şekilde hamburgerlerimizi fırına sürüyoruz. Ama üst kapaklarını da hamburgerlerin yanlarında fırına sürelim ki onlar da sıcak olsun. Cheddar peyniri erir erimez fırından alalım. Ve hamburgerlerimiz artık hazır. Afiyet olsun.