Ev Yapımı Hamburger Ekmeği

Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Arası ve üzeri için;

• Su ve susam

Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce ılık olacak şekilde sıvıları karıştırıp içine tozşeker ,tuz ve kuru mayayı da ekleyip karıştırıyoruz.
2. Ardından unu yavaş yavaş ekliyoruz ki hamurun yumuşak ve ele yapışmayan kıvamda olmasını sağlıyoruz.
3. Hamur hazır olduktan sonra önceden 50 derecede ısınmış ve kapatılmış ılık fırının içinde yaklaşık 40 dk mayalandırıyoruz.
4. Mayalanan hamuru merdane yardımıyla açıp bir küçük kase ile keserek şekil veriyoruz.
5. 2 kat üst üste koyduğumuz yuvarlak hamurların yapışması için arasına fırça yardımıyla su sürüyoruz.
6. En son üzerine de su sürüp susam serptikten sonra fırına atıp 200 derecede pişiriyoruz. ( fırının ayarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz).
7. Bu ölçüyle 12 adet hamburger ekmeği çıkıyor.

Hamburger ve sandviçleriniz için ideal yumuşacık ekmekler hazır🤗 🥖