Ev Yapımı Harf Pasta

Ev Yapımı Harf Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki ıslatmak için :

• 1 su bardağı süt
• İsteğe bağlı sütü biraz ısıtıp içine biraz kahve koyabilirsiniz :)

Kek için :

• 5 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 5 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1.5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı tuz

Krema için :

• 1 litre süt
• 1.5 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Ev Yapımı Harf Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce keki yapalım :).
2. Yumurta ve şekeri uygun bir kaba alıp mikser ile köpük köpük olana kadar çırpalım.
3. Teker teker sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Geriye kalan un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu da ekleyip çırpalım.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yayalım.
6. Önce ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
7. Kremamızı yapmaya başlayalım.
8. Tereyağ, krem şanti ve vanilya hariç bütün malzemeleri tenceremize alıp koyulaşana kadar pişirelim.
9. Ocağın altını kapatıp vanilyamızı ekleyelim ve soğumaya bırakalım :).
10. Kremamız soğuyunca önce tereyağımızı ekleyip mikserle çırpalım, daha sonra krem şantiyi ekleyip çırpalım :).
11. Sıra geldi şekillendirmeye ! :).
12. İstediğiniz harf veya sayıyı bir kağıda ( yağlı kağıt olabilir ) çizip keselim.
13. Kekimizi ip yardımıyla ortadan ikiye bölelim. Kekleri birbirinden ayırmadan çizdiğimiz harfi/ sayıyı kekimizin üzerine koyup keselim.
14. Kekimizin taban kısmını sunum yapacağımız tepsiye koyup süt ile ıslatalım.
15. Kremasını koyalım ( bu esnada isterseniz içine damla çikolata, meyve vs ekleyebilirsiniz ) üzerine ikinci katımız olan kekimizi de yerleştirelim, süt ile ıslatıp kalan kremamızı üzerine sıkalım. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz :).

Mutlu yıllar, afiyet olsun :).