Ev Yapımı Harika Vanilyalı Dondurma

Ev Yapımı Harika Vanilyalı Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)

Ev Yapımı Harika Vanilyalı Dondurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Krem şantimizi, 1 su bardağı sütle çırpıp dolaba kaldıralım.
2. 2,5 su bardağı sütü tencereye alalım ve içine yarım çay bardağı şekeri ekleyip, kısık ateşte kaynayana kadar pişirelim.
3. Kaynayınca içine; nişasta, yarım çay bardağı şeker ve vanilyayı ekleyelim, 5-10 dakika daha karıştıralım ve ocaktan alalım. Tarifin bu kısmı çok önemli, bu malzemeleri eklerken bir yandan hızlı bir şekilde karıştıralım, eğer malzemeleri eklerken karıştırmazsak topaklar kalır.
4. Ilıyan karışımın içine, soğumuş krem şantiyi ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
5. Karışımı bir kaba alalım. İsterseniz; içine damla çikolata, ceviz vb. şeyler ekleyebilirsiniz.
6. Dondurmalarımızı dondurucuya alalım ve 4-5 saat ara ara karıştırarak donmasını bekleyelim. Ara ara karıştırmazsak, buzlanma yapabilir.
7. Dondurma hazırlanınca, dilediğimiz gibi süsleyelim.

Afiyet olsun 😋.