Ev Yapımı Kolay Dondurma

Ev Yapımı Kolay Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo süt
• 4 paket toz salep (marketlerde küçük paketlerde satılan hazır saleplerden)
• 2 su bardağı şeker ( 200 ml’lik)
• 1 paket sade krem şanti
• 1 yemek kaşığı kakao

Ev Yapımı Kolay Dondurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütten bir su bardağı ayırın ve kalan sütle şekeri karıştırıp ocağa alın.
2. Süt kaynamaya başlayınca ayırdığınız süt ve salebi bir kabın içinde iyice çırpın.
3. Tenceredeki süte yavaş yavaş karıştırın. 25-30 dakika karıştırarak kaynatın.
4. Tencereyi ocaktan aldıktan sonra içine krem şantiyi ilave edin ve iyice çırpın. (Ben pişen dondurmayı ikiye ayırıp yarısına 1 tepeleme yemek kaşığı kakao kullandım.
5. İki ayrı harç buzdolabında iyice soğuduktan sonra beyazı altta kalacak şekilde kaselere boşalttım.)
6. Dondurmalar buzdolabında iyice soğuduktan sonra dilerseniz içine çikolata parçaları da atabilirsiniz.
7. İyice soğuyan dondurmanızı buzlukta sertleşene kadar bekletin. Eminim siz de çok beğeneceksiniz.
   Afiyet olsun.