- 14-16 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Bayramların vazgeçilmezi baklavadır. Yapımı ne kadar uğraştırsa da lezzetine değecektir. Şerbetli tatlıların taç takmış olanı baklava şekilleri farklı olsa da çoğu zaman tadı aynı güzellikte olmaktadır. Hamurlarınızı incecik açtığınızda daha da bir lezzetli olacak olan baklavanız herkesin beğenisini kazanacak. Baklavanızın eşsiz tadını tadarken iyi ki yapmışım diyeceksiniz. İçerisindeki ceviz ve antep fıstıklarıyla nefis bir lezzet alan baklavanızı misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Bayramların vazgeçilmezi baklavadır. Yapımı ne kadar uğraştırsa da lezzetine değecektir. Şerbetli tatlıların taç takmış olanı baklava şekilleri farklı olsa da çoğu zaman tadı aynı güzellikte olmaktadır. Hamurlarınızı incecik açtığınızda daha da bir lezzetli olacak olan baklavanız herkesin beğenisini kazanacak. Baklavanızın eşsiz tadını tadarken iyi ki yapmışım diyeceksiniz. İçerisindeki ceviz ve antep fıstıklarıyla nefis bir lezzet alan baklavanızı misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-ev-baklavasi-tarifi/
Kolay Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay kaşığı tuz
- 5,5 su bardağı un
İçi için;
- Kırılmış ceviz ya da fındık
Açmak için;
- Mısır nişastası
Şerbeti için;
- 4 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su (1 litre)
- Birkaç damla limon suyu
Üzeri için;
- 300 g tereyağı ya da margarin
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
merhaba 10 yufkada birmi ceviz koyuyoruz
Benim baklava 2 saattir pişiyo. Sonuç ne olacak meraklardayım. Biraz fazla uzadı sanki
hamurda biraz sıkıntı yaşadım..ama ortaya mükemmel bir sonuç çıktı..yiyen herkes ben dahil çok beğendi..bundan sonra baklava yaparsam tercihim sizin tarifiniz olacak.. teşekkürler
üzüm sirkesi kullandınız değil mi? Çıtır çıtır olsun diye mi sirke kullandınız?
İlk açtığımız yufkayı koymadan tepsiyi yaglamamiz gerekiyor mu ?
Merhaba, sonradan üzerine eritilmiş yağ döktüğümüz için tepsiyi yağlamaya gerek kalmıyor :)
ilk kez denedim harika oldu çok teşekkür ederim yapacak olan arkadaşlar hiç tereddütsüz yapabilirler 🤗
yufkaları tek tek açsak olurmu
Merhaba, yufkaları tek tek açabilirsiniz :)
Fırının hangi ayarında pişirelim
İlk kez baklava açtım çok güzel oldu herkes beğendi tarife birebir uyunca süper oluyor. tesekkurler
Birşey diyeceğim arkadaşlar ben bu tarifin aynısını yapıyorum ama her seferinde çıtır çıtır oluyor neden şerbeti döktükten sonra sertleşiyor biz biraz yumuşak seviyoruz ne yapmam gerek bilen varsa yazsın lütfen
merhaba bilgisi olan varsa yazabilirmi cok merak ediyorum benim baklavamin ici mor renkmi desem kahverengimi desem bi koyu renk oldu sebep ne olabilir cok uzuldum gece uğraştım okadar ya
eger fırında beklettiyseniz oda olur şerbetinden alakalıda olabilir
yok firinda bekletmedim serbetide herzamanki gibi yaptım tadı çok güzeldi ama rengi tuhafti
Nişasta bozuk olabilir mi en son aklıma geldi bişeyler mi tarihi geçti yada hamur mu fazla bekledi🤷♀️
hamur olmuyor degil mi ilk defa deneyecegim
Sevim atalarda bu tarifi paylaşmıştı akşam yaptım çok güzel oldu, 160 derecede 1 saat pişirin hamur olmaz, çıtır çıtır oldu benim ve ilk defa hamur açtım baklava yaptım
cok tsk ederim ilk defa deneyenlerdenim bende
Baklava soğuk şerbet sıcak olsa yine olurmuki
yaptım çokta güzel oldu tek eksik olan şey çıtır çıtır olmadı biraz pasta gibi oldu nedenini bilmiyorum her şeyi harfiyen yaptim
Süt yerine yogurt olur mu
4 bayramdır yaptığım ve bana baklava yapmayı öğreten ve sevdiren tarif. Emeğinize sağlık çok güzel oluyor. Tereddütsüz yapabilirsiniz.
Bişi sorcam bu ölçü hem yuvarlak hemde köşeli tepsiye tam geliyormu acaba
ben dikdörtgen tepsiye yapıyorum tam oluyor
yapacak olan arkadaşlar lütfen hamurunuzu en az yarım saat dinlendirin
10 lu grupları mi yoksa beze mi yapıp bekletelim
önce hamuru yoğurduktan sonra,
beze yapınca da dinlendirin çok iyi olur
Baklavayı yapıp pişirip derin dondurucuda saklanabilir mi
Dışarıda saklanabilir. Biz hep ramazanda fazladan yaparız kurbana da kalsın diye. Hiçbir şey olmuyor.
FIRIN FANLI FANSIZ FARKEDERMI VE KABARTMA TOZU KULLANMASAK OLURMU ACABA
Ben fanlı fırında pişirdim çokta iyi oldu. Kabartma tozu kullanın bence
Baklava soguk olursa yani onceden yaparsam serbetini nasil dokmeliyim
ilk kez bu şekilde baklava yapmama rağmen mükemmel oldu bayramda bütün puanları kaptım 🤗🤗 teşekkürler
10 lu nasıl açtınız ben beceremedim 2 şerli açtım bide hamurun biraz dinlenmesi lazımdı sanki ilk açtığıklarim dağıldı kenarları ufalandi 10. dan sonrakiler güzel açıldı ama enfes oldu