- 14-16 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Bayramların vazgeçilmezi baklavadır. Yapımı ne kadar uğraştırsa da lezzetine değecektir. Şerbetli tatlıların taç takmış olanı baklava şekilleri farklı olsa da çoğu zaman tadı aynı güzellikte olmaktadır. Hamurlarınızı incecik açtığınızda daha da bir lezzetli olacak olan baklavanız herkesin beğenisini kazanacak. Baklavanızın eşsiz tadını tadarken iyi ki yapmışım diyeceksiniz. İçerisindeki ceviz ve antep fıstıklarıyla nefis bir lezzet alan baklavanızı misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Bayramların vazgeçilmezi baklavadır. Yapımı ne kadar uğraştırsa da lezzetine değecektir. Şerbetli tatlıların taç takmış olanı baklava şekilleri farklı olsa da çoğu zaman tadı aynı güzellikte olmaktadır. Hamurlarınızı incecik açtığınızda daha da bir lezzetli olacak olan baklavanız herkesin beğenisini kazanacak. Baklavanızın eşsiz tadını tadarken iyi ki yapmışım diyeceksiniz. İçerisindeki ceviz ve antep fıstıklarıyla nefis bir lezzet alan baklavanızı misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-ev-baklavasi-tarifi/
Kolay Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay kaşığı tuz
- 6 su bardağı un (klasik su bardakları ile tam 6 bardak aldı ancak biraz az biraz fazla kullanabilirsiniz, ölçülerinize göre değişebilir)
İçi için;
- Kırılmış ceviz ya da fındık
Açmak için;
- Mısır nişastası
Şerbeti için;
- 4 bardak şeker
- 5 bardak su
- Birkaç damla limon suyu
Üzeri için;
- 300 g tereyağı ya da margarin
merhaba 10 yufkada birmi ceviz koyuyoruz
Benim baklava 2 saattir pişiyo. Sonuç ne olacak meraklardayım. Biraz fazla uzadı sanki
hamurda biraz sıkıntı yaşadım..ama ortaya mükemmel bir sonuç çıktı..yiyen herkes ben dahil çok beğendi..bundan sonra baklava yaparsam tercihim sizin tarifiniz olacak.. teşekkürler
Elif hanim, baklavayi dun yaptim hamuru, inceligi falan cok guzel oldu. Ama hamur oldu ortasi ve serbeti az geldi. Pisirirken fanli mi fansiz mi kac derecede pisirilecek, ortalarinin da pismesi icin ? Serbeti sicakken, tatli soguyunca doktum, serbet soguk tatli ilik mi olmali kitir kitir olmasi icin ? Tatlim cok yumusak hamur gbi oldu uzuldum 😟
tarife uyarak yaptım ama hamurun ara katları çiğ kaldı üstü ve altı tam kızardı 175 derecede pişirdim .Ara kat için ne yapabilirim acil cevap yazabilir misiniz
Merhaba baklavanın yağını verdikten 3 4 saat sonra pişirsem olur mu
Tarifi aynen uyguladım fakat kuru oldu şerbeti de güzel oldu ama keserken sert ve kestiğim kısım beyaz duruyor neden acaba
Şerbeti ocağa koyduktan 15 dk sonramı yoksa kaynamaya başladıktan 15 dk sonramı limon suyu koyulacak
Tereyağı tuzsuz mu
Merhaba, tatlılarda tuzsuz tereyağı kullanılır :)
acaba önceden yapsak şerbeti iki gün sonra döksek nasıl olur o şekilde nasıl yapabilirim bilgi verebilir misiniz
Ben 2 tepsi yaptım. Birini yaptıktan sonra üzerine poşet geçirip kaldırdım 1 ay sonra tatlı soğuk şerbeti ilk sıcağı çıkınca döktüm mis gibi oldu.
Olur evet
kabartma tozu yerine yanlışla vanilin koydum sonradan farkettim kattım ama tadında bir değişiklik olurmu acil lütfen
olmaz neden olsun vanilyalı daha güzel olur tekrar kabartma tozu atsaydiniz
Kabarmaz ve içi sert kalır
Tarif gerçekten çok güzel 2 yıldır yapıyorum ellerinize sağlık ama tarife ekstradan yarım limon ve yarım su bardağından eksik su koyuyorum çıtır çıtır oluyor margarin falan hikaye her türlü denedim sizinki mükemmel o açıdan 🥰☺
bu hamur bir tepsiye çok geldi
ben iki tepsi yaptım
30 katlı iki tepsi çıktı
tepsinin biri 40 cm
diğeri 37 cm
mısır nişastası yerine bugday nisastasi olurmu
Olur
birebir aynı ölçü ile yaptım harika oldu tarif için teşekkürler
merhaba ilk defa mayasız bir tarif gördüm acaba güzel oluyor mu böyle
Merhabalar üzüm sirkesi elma sirkesi fark ediyor mu?
Üzüm sirkesi kullanabilirsiniz.
tepsiniz kaç cm acaba
Ne sirkesi kullandınız
Fikir edinmek adına yorumlara bakıyorum ama o kadar gereksiz sorular var ki “yumurtasız olur mu sirkesiz olur mu sütsüz olur mu”gibi.Bazen sırf yorum yapmak için yorum yapılıyor diye düşünüyorum
36 cm tepsi ile hamur kalma şansı var mı
Benim hamur kaldı. Kalan hamuru da düz açıp yanmaz tavada az yağla kizarttim bildigin katmer gibi oldu
Hamur kalmaması için düşük ısıda uzun süreli pişirilmeli fırın ayarınız ile ilgili bir durum yüksek ısıda içi beyaz kalkacaktır
merhaba 10 yufkada birmi ceviz koyuyoruz
merhabalar Elif hanım şerbet limonsuz olurmu olursa ne olur
Birebir aynı ölçüyle yapmama rağmen çok sert oldu.Nasıl kurtarabilirim?