Ev Yapımı Lavaş Dürüm

Ev Yapımı Lavaş Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri

Lavaş için

• 5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı süt (olsada olur olmasada)
• 1. 3 yemek kaşığı #evyapımı ekşimaya mı koyduk (yoksa bir paket kurumaya)
• Aldığı kadar ılık su

İçi için

• 1 adet tavuk göğsü
• 4, 5 kaşık sıvı yağ
• 3 adet domates
• 1 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• Tuz karabiber acı biber

Ev Yapımı Lavaş Dürüm Tarifi'nin Yapılışı

1. ▪️Lavaş yapımı, unun ortasını havuz gibi açalım mayayı, sütü, şekeri, tuzu ve suyu yavaş yavaş koyalım kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim hiç bekletmeden.
2. Limon büyüklüğünde bezeler elde edelim.
3. Daha sonra tabak büyüklüğünde incecik açalım teflon tavada önlü arkalı kızartalım.
4. Aldığımız her lavaşı sofra bezi arasında bekletelim. Yoksa koruyabilirler bitince istediğimiz şekilde kullanabiliriz isterseniz fazlası varsa buzluğa atıp tekrar lazım olunca çıkarıp kullanabilirsiniz.
5. ▪️Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp suyunu çekene kadar pişirelim.
6. Daha sonra yağda hafifçe kavuralım.
7. Tuzu, baharatlayıp lavaşlarımız arasına koyalım.
8. İsteğe göre söğüç soğan, maydanoz ve domates de koyup saralım. Afiyet olsun.