Ev Yapımı Minik Ekmekler (Ekmek Yapamayan Kalmasın)
Ev Yapımı Minik Ekmekler (Ekmek Yapamayan Kalmasın) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1. 5 yemek kaşığı kuru maya
- 5. 5 -6 su bardağı un
Ev Yapımı Minik Ekmekler (Ekmek Yapamayan Kalmasın) Tarifi'nin Yapılışı
Dışı çıkır mı çıkır içi yumoş yumoş mis kokulu ekmekler yapmaya ne dersiniz???
Garanti tarifim ile ekmek yapamayan kalmayacak 🤞👌
Madem evde kalıyoruz dışarı çıkamıyoruz bizde ekmeğimizi kendimiz yapar afiyetle yeriz 😋😋
İster hemen sıcacıkken tereyağ bal sür, ister sarelle, istersen de hamburger ve sandiviç ekmeği olarak değerlendir 💃👌🤩
- Ilık su ve ılık sütü, şeker ve maya ile birlikte bir kabın içerisine alalım karıştıralım.
- Aktifleşmesi için 5 dakika kadar bekleyelim.
- Yoğurma kabına unu alıp ortasını havuz şeklinde açalım, tuzunu ilave edelim. Mayalı karışımı unun ortasına dökelim.
- Dıştan içe doğru karıştıralım.
- Hamuru yoğurmaya başlayalım. Yoğurma kabının içerisinde yoğurduktan sonra hamuru toparlamak için tezgaha un serpip hamuru tezgaha alalım. Ve birazda tezgahta yoğuralım.
- Ele yapışmayan aynı zamanda yumuşak bir hamur elde edelim ve yoğurma kabına alalım.
- Üzerine streç film sarıp mayalanması için kenara alalım. En az 1 saat kadar mayalandıralım.
- Hamurumuz mayalanınca ellerimizi hafifçe unlayıp hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım ve şekil verelim.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim. Hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım.
- Ekmeklerimizin ortasına bıçak yardımı ile çizikler atalım ve un serpiştirelim. 20 dakika kadar da tepside mayalandıralım.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişirelim.
- Pişen ekmekleri fırından çıkartalım ve üzerlerine bez örtüp kısa bir süre dinlendirip dilimleyip servise hazır hale getirelim.
Deneyecek herkese şimdiden afiyet bal şeker olsun 💜💜
Sayfamı takip edip destek olmayı unutmayın lütfen 🙏🥰🥰
INSTAGRAM SAYFAM @mutfaktaseymavar
