Ev Yapımı Muhteşem Kremasıyla Çikolatalı Tart Kek (Videolu)

Ev Yapımı Muhteşem Kremasıyla Çikolatalı Tart Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,su bardağı + 3 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema için :

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 silme yemek kaşığı tereyağı
• 40 gram bitter çikolata

Ev Yapımı Muhteşem Kremasıyla Çikolatalı Tart Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Ev yapımı nefis yoğun krema ve muzun uyumu yumuşacık tart kekle beraber damak çatlatan bir lezzete dönüşüyor 👌 mutlaka denemenizi öneriyorum ☺️

1. Yumurtalar ve toz şeker iki üç dakika kadar krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
2. Sırasıyla sıvı yağ süt ve ve kakao eklenerek hafifçe çırpılır.
3. Un kabartma tozu ve vanilya elekten geçirilerek sıvı kek karışımına ilave edilir çok fazla çırpmadan karıştırılır.
4. Yağlanmış ve unlanmış tart kalıbına kek harcı dökülür.
5. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika civarı kontrollü olarak pişirilir.
6. Kek pişerken buarada kreması için. Tereyağı ve vanilya hariç tencereye alınarak hızlıca karıştırılıp ocağa alınır.
7. Orta ateşte krema kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
8. Ocaktan alınıp tereyağı ve çikolatalar eklenip hızlıca karıştırılır (soğurken ara ara karıştırmayı ihmal etmeyelim ki üzeri kabuk tutmasın )
9. Kek kürdan tersti yapılarak fırından alınır.
10. Ilındıktan sonra kalıptan çıkarılarak dilimlenmiş muz dilimleri kekin üzerine dizilir.
11. Soğuyan krema muzların üzerine dökülür.
12. Tercihen üstüne kakao serpilerek buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ☺️You tube kanalıma ücretsiz abone olarak yeni videolarımdan anında haberdar olabilirsiniz hoşçakalın 💐