Ev Yapımı Nefis Hamburger

Ev Yapımı Nefis Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 çay bardağına yakın galeta unu
• 1 çay bardağı su
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı kişniş
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Ev Yapımı Nefis Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

Kıymamızın üstüne tüm malzememizi koyup elde veya yoğurma makinesinde sakızlaşana kadar yoğuruyoruz.Soğanı rendeliyoruz.
Kıymamızı buzdolabı poşetine koyup resimdeki gibi şekil veriyoruz.
Buzluğa koyup ara ara çevirerek kıymamızın silindir şeklinin bozulmamasını sağlıyoruz. Kıyma hafif donduğu zaman kesimi de kolay oluyor.
Kestiğimiz hamburger köftelerimizi kızgın tavaya koyup orta ateşte önlü arkalı pişiriyoruz.
Afiyet olsun :)