Ev Yapımı Peynir
Ev Yapımı Peynir Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 lt süt (Mümkünse çiğ süt)
- 1 çay bardağı elma sirkesi
- 1 su bardağı kaya tuzu
Ev Yapımı Peynir Tarifi'nin Yapılışı
- 5 lt sütü kaymak tutturmadan karıştırarak kaynatıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca sirke ve sonra da kaya tuzunu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Sirke ve tuz etkisini gösterince süt peltelenmeye başlayacak bu da peynirimizin olmaya başladığı anlamına geliyor.
- Süt iyice pelteleşince başka bir kaba süzgeç ve üzerine temiz bir tülbent bezi koyuyoruz.
- Sütü döküp süzüyoruz. Suyunu atmayalım.
- Tülbentte kalan peynirimizin üzerini kapatıp ağırlık koyarak süzülmesini bekleyelim.
- 4 saat bu şekilde kalınca yeterli olacaktır.
- 4 saatin sonunda tülbentten çıkan peynirimizi saklayacağımız kaba alalım ve süzdüğümüz suyundan ekleyelim. Bu şekilde muhafazası kolay olacaktır.
Deneyeceklerin eline sağlık afiyet olsun. .
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
