Ev Yapımı Profiterol

Ev Yapımı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı su
• 1su bardağı un
• 3 yumurta

Kreması için

• 2. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 5yemek kaşığı toz şeker
• Vanilya

Üstü için

• Bir paket çikolata sosu

Ev Yapımı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

Margarin ve su bir tencereye alınır. Maegarin eriyip su kaynayınca un ilave edilir. 2 3 dakika karıştırılarak pişirilir. Karıştırma işlemini seri yapmamız gerekiyor. 2 3 dakika karıştırıldıktan sonra ocaktan alınır ve 10 dakika bekletilir. Ardından 3 yumurta tek tek hamura yedirilerek karıştırılır. Bir Kaşık yardımıyla hamurdan küçük Parçalar alınarak tepsiye konur ve 40 dakika 200 derece Fırında pişirilir. Bu arada muhallebisi pişirilir. Fırından çıkan hamurlar ortadan yarılarak içine Muhallebi konur ve kapatılır. Arzuya göre kupta veya borcamda servis edilir ve üzerine çikolata sosu dökülür afiyet olsun