Ev Yapımı Süt Burger

Çok sevdiğim süt burgeri evde denedim.Sonuç çok başarılı, tavsiye ederim :)

Ev Yapımı Süt Burger Tarifi'nin Malzemeleri

Pankek İçin:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması İçin:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket hazır krema( 200 ml )
• 1 paket vanilya

Ev Yapımı Süt Burger Tarifi'nin Yapılışı

Pankek Yapılışı

Tüm malzemeleri karıştırarak krep hamurundan daha yoğun bir karışım hazırlayalım. Teflon veya seramik tavamıza 1-2 damla sıvı yağı fırça ile yayalım. Kepçe veya kaşık yardımı ile, tavanızın büyüklüğüne göre küçük 3 ya da 4 er tane pankek yapalım, iki tarafını da güzelce pişirelim. Her seferinde fırça ile yağlamayı unutmayın, yapışabiliyor.

Muhallebi yapılışı

Krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri sürekli karıştırarak pişirelim. Kıvamı koyulaştığında altını kapatıp soğumaya bırakalım. Muhallebi ılıyınca krema ve vanilyayı ekleyip mikser ile 3-5 dakika çırpalım.

Daha sonra iki pankek arasına muhallebi sürerek süt burgerlerimizi oluşturalım. İsteğe bağlı içerisine muz, çilek vs ekleyebilirsiniz, çok yakışır:) Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirdikten sonra sunuma hazır.
Yaklaşık 10-11 tane süt burger çıkıyor. Size ve tüm sevdiklerinize afiyet olsun:)