Ev Yapımı Tavada Mini Lahmacun

Ev Yapımı Tavada Mini Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• 1,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığının yarısı kadar toz şeker
• 1 paket maya

iç harcı için;

• 350 gram kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 5 adet acılı sivri biber
• 1 büyük boy domates
• 1 çorba kaşığı salça
• tuz
• karabiber

Ev Yapımı Tavada Mini Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Sizler için o kadar lezzetli bir tarifim var ki🙈 bir daha dışarıdan lahmacun almayacaksınız desem yeridir☺️ hem kolay hem lezzetli bu tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum😍buyrun tarifim💁‍♀️.

1. Hamuru için bütün malzemeleri ele yapışmayacak yumuşak güzel bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. İyice yoğurduğunuz hamurunuzun üzerine hiç hava almayacak şekilde örtün.
3. 1 saat mayalanmaya bırakın.
4. iç harcı için kıymayı 5 saniye kadar çok tutmadan robottan çekin bir kaba alın.
5. Üzerine yine robottan geçirdiğiniz soğanı, biberi ve domatesi ekleyin.
6. Salçasını, tuzunu ve karabiberini de attıktan sonra elinizle yoğurup iç harcı hazırlayın.
7. Mayalanan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler çıkarın.
8. Her bir bezeyi incecik olacak şekilde merdaneyle açın üzerine her yerine gelecek şekilde harçtan sürün ve tavada altı kızarana kadar pişirin. Bu esnada mutlaka tavanın kapağını kapatın içinde oluşan sıcak hava sayesinde üzeride pişecektir. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun☺️.

instagram adresimi de takip ederseniz çok sevinirim🙏 @bir_küçük_mutfak.