Ev Yapımı Yoğurt

Ev Yapımı Yoğurt Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Ev Yapımı Yoğurt Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü çelik tencerede kaynayana kadar pişiriyoruz.
2. Ocağın altını kapatıp ılımaya bırakıyoruz.
3. Serçe parmağı biraz yakacak sıcaklığa geldiğinde mayalamaya başlıyoruz.
4. Kaşığa yoğurdu alıyoruz ve süttende biraz alıp hafif karıştırıyoruz.Ve tencereye katıp güzelce karıştırıyoruz.
5. Sonra tencere kapağını kapatıp tencereyi kalın bir beze sarıyoruz.
6. 6 saat kadar bu şekilde bekledikten sonra tencereyi ağzı açık şekilde buzdolabında birkaç saat bekletiyoruz.Ve taş gibi ev yoğurdumuz hazır.

Afiyet Olsun 🌸

📌 Ben mayalamak için yoğurdu sütü aldığım yerden temin ediyorum. Bir kere bu şekilde mayaladıktan sonra diğer sefer mayalamak için yaptığım yoğurttan biraz ayırıyorum. 5-6 kere bu şekilde yoğurdumu yapıyorum. Ve sonra tekrar sütü aldığım yerden mayalık yoğurt alıyorum.