Ev Yapımı Yumuşacık Baget Ekmek

Ev Yapımı Yumuşacık Baget Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• Yarım kg kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• (Su bardağı ölçüsü 200 ml – Bu ölçüden 3 adet ekmek çıkıyor. )

Ev Yapımı Yumuşacık Baget Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ile mayayı ılık su içerisinde tamamen erittikten sonra kontrollü bir biçimde un ve tuzunu ve en son zeytinyağını ekleyerek yumuşak ancak ele yapışmayan, özlü bir hamur yoğurun.
2. Hamuru 1 saat mayalandırın.
3. Mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgaha alıp bir havasını giderdikten sonra üç bezeye ayırın.
4. Her bir bezeyi ince uzun açıp rulo yapın veya yarım saat de tepsi mayasını bekleyin.
5. Üzerlerine hafifçe un serpip bıçakla çizikler atın ve 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
6. Deneyenlere afiyet olsun.