Evde Bu Kadar Lezzetli Beyti Yapılmamıştı – Uygun Fiyata Beyti Yapabilirsiniz

Evde Bu Kadar Lezzetli Beyti Yapılmamıştı – Uygun Fiyata Beyti Yapabilirsiniz Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 500 gr dana kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz, kırmızı toz biber, pul biber, nane, kimyon

Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet domates
• 1 su bardağı su
• Tuz, karabiber
• Hazır lavaş veya marketlerde satılan tortilla
• Üzeri için yoğurt

Evde Bu Kadar Lezzetli Beyti Yapılmamıştı – Uygun Fiyata Beyti Yapabilirsiniz Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftesi için önce kıymanın üzerine rendelenmiş kuru soğan ve sarımsak eklenir.
2. Yumurta, galeta unu ve baharatlar eklenir güzelce yoğurulur.
3. Elinizi az sıvı yağ ile yağlayıp uzun ve yassı olacak şekilde şekil verilir.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve 190 -200 derece arasında 15 -20 dk arasında pişirilir.
5. Sosu için tavaya tereyağ sıvı yağ eklenir ve salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur.
6. Kokusu çıkan salçanın üzerine bir adet rendelenmiş domates eklenir üzerine su ve baharatlar eklenerek koyulaşana kadar kaynatılır.
7. Hazır lavaşı saracağımız kısmına sos dökülerek ıslatılır ve köfte koyularak sarılır.
8. Sarılan köfteler verev şekilde kesilir ve tabağa dizilir.
9. Üzerine domates sos ve yoğurtla birlikte servis edilir. Afiyet olsun.