Evde Çörek Otlu Peynir Yapımı

Evde Çörek Otlu Peynir Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre süt
• 1 limon suyu
• 2 yemek kaşığı organik sirke
• Çörek otu

Evde Çörek Otlu Peynir Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk sütü tenceremize koyuyoruz.
2. Süt kaynadıktan sonra 5 dk daha kaynatın.
3. Altını kapatın bir dk kadar bekleyip limon suyu ve sirkeyi koyup karıştırın yavaş yavaş toplanacaktır.
4. Toplandıktan sonra incecik bir bezde süzüyoruz.
5. Sonra çörek otu ne kadar isterseniz koyun ben biraz çok koydum.
6. Ağzını kapatıyoruz sıkıyoruz üstüne çok ağır bir ağırlık koyun içinde su kalmasın bir gün süzsün.
7. Ertesi gün açıp dilimleyip sofraya koyabilirsiniz. Not :içinde su kalmasın sert olacak. Çörek otu sevmiyorsanız aynı şekil çörek otu koymadan yapın :).