Evde Doğal Elma Sirkesi Yapımı

Evde Doğal Elma Sirkesi Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet köy elması
• Yaklaşık 1 litre içme suyu
• 1 tatlı kaşığı kadar şeker
• 1 tatlı kaşığı kadar kaya tuzu
• Varsa önceden yapılmış doğal bir sirkenin mayası yoksa 1 çay bardağı güvendiğiniz bir markanın sirkesi  ( Sirkeyi yaptığınızda tortulaştığını göreceksiniz, o tortu bir sonraki sirke yapımında mayamız oluyor. )

Mayalanma için;

• Yarım su bardağı nohut ya da fasulye
• Cam kavanoz
• Tülbent
• Tahta kaşık

Evde Doğal Elma Sirkesi Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Elmalarımızı iyice yıkayıp kabuklarını soymadan dilimliyoruz.
Dilimler çok küçük olmamalı. (Ne kadar az bıçak darbesi olursa o kadar iyi sonuç. )
Diğer malzemeleri de ekleyip kavanozumu tülbentle kapatıyoruz.
Serin ve karanlık bir yerde muhafaza ediyoruz.
Her gün tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
Mayalanma 20-30 günde tamamlanacaktır.
Sağlıklı günler.