Evde Enfes Dondurma

Evde Enfes Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre süt
• 200 ml salep
• 1 paket pasta krema
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 2 kaşık kakao

Evde Enfes Dondurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri kakao hariç bir tencereye koyun, kıvam alıncaya kadar kaynatın.
2. Kıvamı boza gibi olacak .
3. Daha sonra 1 litresini başka bir kaba ayırıp kakao ekleyin, onu da güzelce karıştırdıktan sonra 1 saat buzlukta beklettikten sonra blenderla ezin.
4. Bu işlemi 2 kere daha tekrarlayın sonra dondurmanız hazır hale gelecektir afiyet olsun.

Not: birgün önceden yapılırsa daha güzel oluyor 5 saat buzlukta olup öyle servis yapılınca Maraş dondurma gibi oluyor.

Not: üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben çikolata ve çilekli sosla süsledim.