Evde Etli Ekmek

Evde Etli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 2 su bardağı sut
• 1 su bardağı su
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 750 gram kıyma 2 adet domates
• 2 adet acı sivri biber
• 2 adet kırmızı tombul biber
• 2 adet yeşil tombul biber
• 4 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı  tuz
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı  sıvı yağ

Evde Etli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kabımıza un hariç tüm malzemeleri koyup karıştırıp unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
2. Hamur mayalanana kadar kıyma harcımızı hazırlıyalım, soğanları biberleri domatesleri yıkayıp temizliyip doğrama tahtasında hepsini bir incecik kıyıyoruz.
3. Kıymamızın içine koyup baharatları, salçayı, sıvı yağını ve suyu ilave edip yoğuruyoruz.
4. Mayalanan hamurdan avuç içi kadar beze yapıp oval bir şekilde ince açıyoruz üzerine bolca kıyma harcı sürüp 220 derecede pişiriyoruz.
5. Çıtır çıtır ev yapımı etli ekmeklerimizi afiyet le yiyoruz şimdiden afiyet bal olsun🌹.