Evde Hamburger

Evde Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5 buçuk su bardağı un
• Üzerine; süt ve susam

Köftesi için;

• 500 gr kıyma
• Pul biber, karabiber, toz biber, tuz (zevkinize göre)

Evde Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu yoğurup mayalandırmak üzere bırakalım. Bu esnada köftemizi yoğurup biraz dinlendirmek için buzdolabına koyalım.
2. Mayası gelen hamurumuzun havasını alıp fotodaki gibi bezeler alıp üzerine elimizle basalım ve tepsi mayası için kenara koyalım.
3. Köfte harcımızı da şekillendirip yine buzdolabına koyalım. Ben bir kapak yardımı ile şekil verdim daha basit tavsiye ederim.
4. 45 dk tepsi mayası olduktan sonra ekmeklerimizin üstüne süt sürüp susam atıp önceden ısıttığımız fırında 200 derece ayarda fırınımıza kızartmak için koyalım.
5. Köfteleri kızartalım, ben son tur üzerine ceddar peyniri koydum ve sevdigimiz sos ve salatalarla hazırladım içerik size kalmış.

Afiyet olsun☺️.