Kapalı Hamburger

Hatice kübra KAVUNCU 367 Takipçi

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Herkese merhaba sizlere lezzeti yok böyle dedirtecek, dışarıdakileri aratmayacak harika bir tarif hazırladım.

Kapalı Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için gerekli malzemeler ;

️5 su bardağı un
️1 paket ınstant maya
️1 yemek kaşığı şeker
️1 tatlı kaşığı tuz
️2 yemek kaşığı yağ
️2 su bardağı ılık su

Köfte için gerekli malzemeler;

️500 gram kaburga kıyma
️Köfte harcı (iç harcı kendinizde hazırlayabilirsiniz)
Tuz

Sos için gerekli malzemeler;

️Soğan
️Kornişon turşu
️Mayonez
️Hardal
️Toz biber

Kapalı Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle uygun bir kaba maya ve şekerinizi alın, ardından ılık suyunuzu ekleyin. Ön mayalama işlemi için 6-7 dakika kadar bekleyin.
Ardından sıvı yağını ve tuzunu ekleyerek spatula yada el yardımıyla karıştın. Son olarak unu da yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Ele yapışmayan bir kıvam alan hamurunuzun üzerini streçleyip temiz bir bez ile örtün. Sıcak bir ortamda hamurunuz mayalanıp kabarıp iki katına çıkana kadar yaklaşık 1 saat kadar bekletin.
Diğer taraftan köfte harcımızı hazırlayıp şeklini verdikten sonra ızgara tavasında arkalı önlü pişirme işlemini yapın.
Karamelize soğan ve sosumuzu da hazırladıktan sonra hamburgerimizi hazırlamak için sırasıyla malzemelerimizi koyup hamuru kapatıp üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu ekleyin.
200 derece fırında alt-üst ayarda üstü kızara kadar pişirin. Deneyeceklere afiyet olsun😊

Kapalı Hamburger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.