Evde Hamburger Ekmek

Evde Hamburger Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un kullandım )

Üzeri için

•  Süt ve susam

Evde Hamburger Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için süt, su, toz şeker, mayayı iyice karıştırıp 10dk aktifleşmesini bekleyelim.
2. Sonra sıvı yağ, yumurta, tuzu, ununu azar azar ekleyip kulak memesi yumuşaklığında yumuşak bir hamur yapalım.
3. Sonra sıcak tutacak kalın bir bez örtüp  1 saat kadar dinlendirip kabaran hamurun havasını alıp biraz daha yoğurup ve 12 eşit parçaya bölelim.
4. Yuvarlak şekil verip üzerine elimizle düzleştirelim.
5. Aralıklı olarak  yağlanmış  veya  yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim ve tepside 1 saat dinlendirelim.
6. Sonra üzerine bir fırça yardımıyla süt sürün.
7. 200 derece fırında  üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.