Evde Kızarmış Çıtır Tavuk Parçaları

Evde Kızarmış Çıtır Tavuk Parçaları Tarifi'nin Malzemeleri

• 650 gram paket tavuk
• 2 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı çeşni
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Evde Kızarmış Çıtır Tavuk Parçaları Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk parçalarımızı ben kuş başı şeklinde doğramayı tercih ettim siz dilerseniz farklı modellerde doğrayabilirsiniz.
2. Daha sonra sosunu hazırladım yumurta yoğurt ve baharatları çırptım ve tavuklarımı güzelce sosa batırdım birazda beklettim.
3. Derin bir kaba galeta ve mısır ununu karıştırdım içine de biraz çeşni ilave ettim etleri güzelce karışıma unladım.
4. Daha sonra fazla un kızarırken tavada yağı kirlettiğinden bir elek yardımı ile fazla unu eledim ve yağı kızdırdım etlerimi güzelce kavurdum. Sonuç mükemmel denemenizi tavsiye ederim. Çıtır çıtır ve lezzetli tavuk parçaları elde etmiş oldum. Yanında da pilav varsa efsane oluyor. 😊.