Evde Kolay Künefe

Evde Kolay Künefe Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kadayıf
• 100 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı
• 1, 5-2 yemek kaşığı üzüm pekmezi

Şerbeti için;

• 2. 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Arası için;

• 150 gr künefelik tuzsuz peynir

Üzeri için;

• Yeşil fıstık

Evde Kolay Künefe Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak künefenin şerbeti hazırlayalım.
2. Kadayıfı ince kıyalım ve erimiş tereyağı ile harmanlayalım.
3. Künefe tepsisini yağ karışımı ile yağlayalım.
4. Kadayıfın yarısını eşit şekilde tepsiye yayalım.
5. Rendelenmiş peynirler kadayıfın üzerine yayalım.
6. Diğer kadayıf da peynirin üzerinde boşluk kalmayacak şekilde kapatalım.
7. En kısık ateşte ocağın üzerinde tepsi çevrilerek pişirelim.
8. Altının tamamen kızardığından emin olduğunuzda tepsiyi bir tabağın veya tepsinin üzerine ters çevrilir ve diğer tarafının pişmesi için ikinci tepsinin içi de yağlayalım.
9. Kızaran kısım üstte kalacak şekilde künefe tepsiye yerleştirelim ve altı kızartalım. Böylece iki tarafı da kızarmış olur.
10. Şerbet soğuk dökelim.
11. Antep fıstığı veya süt kaymağı ile servis edelim

Afiyet olsun. . . 😊