Evde Kolay Ve Nefis İskender

Evde Kolay Ve Nefis İskender Tarifi'nin Malzemeleri

Sosu İçin:

• 4 yemek kaşığı hazır domates salçası
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2, 5 su bardağı sıcak su

İskender için:

• 2 adet pide ekmek
• 1 paket hazır dana döner(marketlerde bulabilirsiniz)
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ

Yoğurdu için:

• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• Yarım çay bardağından biraz fazla su
• Tuz

Evde Kolay Ve Nefis İskender Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle salçamızı ve yağımızı ocağa alıp kavuruyoruz. Üzerine sıcak suyumuzu döküp karıştırıp tuz, karabiber, şekeri ekleyip kaynayınca kapatıyoruz.
Pide ekmeklerimizi kare şeklinde küçük küçük doğruyoruz ve servis tabağının ortasına alıyoruz.
Hazır paketli dana dönerimizi teflon tavamıza dizip yağını döküp orta ateşte pişiriyoruz. Rengi dönünce pide ekmeklerin üzerine eşit halde dağıtıyoruz. Sosunuz soğuduysa bir kez daha kaynatıp tabaktaki dana dönerin üzerine döküyoruz. İsterseniz üzerine karabiber serpip yanına yoğurdumuzu koyup afiyetle yiyebilirsiniz. Bu tariften 3-4 kişilik çıkıyor daha fazla çıkması için ölçüleri artırabilirsiniz. Şimdiden Afiyet Olsun :)