Evde Künefe
Evde Künefe Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kadayıf
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2-3 paket mozzarella peyniri
Şerbeti için:
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 dilim limon
Evde Künefe Tarifi'nin Yapılışı
- Şerbeti için tencereye suyu ve şekeri alıyoruz, 5-10 dk kaynatıp kenarı alıyoruz. Kadayıfları ince ince doğruyoruz, tereyağını ve sıvı yağı eritip üzerine koyuyoruz, kadayıflara yediriyoruz,
- Künefe kalıplarını bir tatlı kaşığı tereyağ ile yağlıyoruz, bir avuç kadayıf alıp kalıba bastırarak koyuyoruz, üzerine ince dilimlenmiş mozzarella peynirlerini koyuyoruz (künefe peyniri daha iyi olur) bir avuç kadayıf daha alıp üzerine kapatıyoruz,
- Bardak yardımıyla bastırarak düzeltiyoruz, 7-8 adet çıkıyor bu ölçülerde, kalıplarınıza göre değişebilir. Ocağa künefelerimiz i alıyoruz 2-3 dk kızartıp tersini çeviriyoruz,
- 1-2 dk kızartıp altını kapatıyoruz, üzerine yarım çay bardağı ılık şerbeti döküyoruz (kalıbınıza göre şerbeti çok koyun) geri kalan künefelerimizi de aynı şekilde kızartıyoruz, toz Antep fıstığı ve dondurma ile servis edebilirsiniz ✨😊afiyet olsun hepimize.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
