Evde Lokma Tatlısı

Evde Lokma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım paket yaş maya
• Maya için yarım çay bardağı ılık su

Kızartmak için;

• 2 kepçe sıvı yağ

Şerbet için;

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2-3 damla limon

Evde Lokma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerede şekerli suyumuzu kaynatalım kaynayınca limon sıkarak soğumaya bırakalım.
2. Öncelikle yarım paket yaş mayayı 1 yemek kaşığı şeker ve yarım çay bardağı su ile 10 dakika bekletelim.
3. Un, su, beklettiğimiz maya, tuzu yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru 30 dakika bekletelim.
4. Bekleyen ve mayalanan hamurumuzu suya batırılan tatlı kaşığı ile parçalayarak kısık ateşte kızartmaya başlayalım.
5. Kızaran lokmaları önceden hazırlanıp soğuttuğumuz şerbete alalım.
6. Birkaç karıştırmadan sonra şerbetini çeken lokmaları tabağa alalım.
   Afiyet olsun :)