Evde Mangal Tadında Tavuk Pirzola

Evde Mangal Tadında Tavuk Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 adet tavuk pirzola
• Demir döküm tırtıklı tava

Sosu için;

• 2 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı biber salçası (kavrulmuş)
• 1 tatlı kaşığı zeytin yağı
• 2 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı su
• Servis için salata ayran olmazsa olmaz turşu biber ve soğan söğüş

Evde Mangal Tadında Tavuk Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

Ben piknik olayını pek sevmem millet. . Hafta sonu dinlenelim piknik yapıp eğlenelim deriz daha beter yorulurum :) bu yüzden sık yaptığım bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim..

Tavukları soslamadan tavaya dizelim ve yarı pişirelim. Sık sık arkalı önlü çevirelim.
Ayrı bir kapta sosunu ayarlayalım ve tavukların üzerine kaşıkla dökelim üzerini kapayalım suyunu çekince 5 dk kızartalım.. Mangal tadında tavuk pirzolalarımız hazır afiyetle. . :))) et pirzolada da aynı sosu kullanıyorum sadece sarımsak koymuyorum. .