Evde Mis Gibi Ispanaklı Börek

Evde Mis Gibi Ispanaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 su bardağı un
• Hamurun kıvamına göre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya(küçük boy)
• 1 kg ıspanak
• 5-6 tane soğan (büyüklüğüne göre değişir)

Evde Mis Gibi Ispanaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru un su tuz ve maya ile yoğuralım. Sonra mayasının gelmesi için bekleyelim. Sonra ıspanaklı iç harcımızı yapalım.
2. Yağ ve soğan kızarsın sonra içine ıspanağı salçayı pulbiberi ekleyin ve isteğinize göre tuz ekleyebilirsiniz. Birlikte kavurun.
3. Harcımızda hazır olduktan sonra ve mayamız olduktan sonra hamuru alalım. Yuvarla küçük top halinde meze yapalım. Un da serpin ki yapışmasın.
4. Sonra yuvarlak şekilde oklava ile açın. Ispanaklı iç harcını içine güzelce koyalım. (aşağıda resimler mevcut)(ben 2 şekil kulandım sizde istediğiniz gibi yapabilirsiniz)
5. Sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye yada yağlanmış tepsiye yaptıklarımızı dizelim. Sonra fırına verelim kızarına kadar. Sonra pişince fırından alalım. (İsteğinize göre üstüne çörek otu da atabilirsiniz) Afiyet olsun. 😋