Evde Kokoreç Usulü Tavuk

Evde Kokoreç Usulü Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk kalça (but) kemiksiz
• 4 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 3 diş sarımsak
• Yeterince ayçiçek yağı

Baharatlar:

• Kimyon, pul biber, kekik, tuz, karabiber, kirimizi toz biber
• Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz

Evde Kokoreç Usulü Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle malzemeleri incecik doğrayalım. Tavukların dersini alin ve doğrayabildiğiniz kadar küçük küçük doğrayın.
2. Sivri biber ve domatesleri ince ince kıyın. İster sarımsağı rendeleyin veya benim gibi ince doğrayan.
3. Tavayı ocağa alın ve bir miktar sıvı yağ̆ ilave ederek ısıtın. Daha sonra tavukları atarak sotelemeye başlayın.
4. Tavuklar renk değiştirdikten sonra biberleri ve sarımsağı ilave edin.
5. Biberler de yumuşamaya başlayınca domatesleri tavaya ekleyin.
6. Malzemeyi bir güzel harmanlayarak kavurmaya devam edin.
7. En son bu lezzet şölenine tuz ve diğer baharatları ekleyin.
8. Baharatların miktarını kendi damak zevkinize göre ekleyin.
9. Ocaktan aldığınız tavuk kokoreçleri isterseniz dürüm yaparak isterseniz de kendi yaptığınız minik ekmeklerle arasına koyarak servis edebilirsiniz.Afı̇yet olsun. 😍.Ekmek tarifi için burdan ulaşabilirsiniz.Ve youtube kanalımda videolu yapılışı var😊 (Dışı İnce Çıtır Yumuşak Ekmek)