Evde Tavuk Döner Dürümü

Evde Tavuk Döner Dürümü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet lavaş ekmeği

Döner için :

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz
• 1 yemek kaşığı domates  salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için :

• 4- 5 yemek kaşığı kadar domates konservesinin suyundan
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kadar şeker
• Çay kaşığının ucu ile karabiber ve kimyon
• Tuzunu tadına bakarak yoksa atın.

Evde Tavuk Döner Dürümü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları jülyen şeklinde doğruyoruz döner için verdiğim malzemelerle karıştırıp hemen pişirmeyeceksek yarım saat dinlendiriyoruz.
2. Daha sonra tavaya alıp pişiriyoruz ayrı bir tavaya 1 kaşık sıvı yağ alıp sos için olan bütün malzemeleri ekleyip pişiriyoruz.
3. Patatesleri kızartıyoruz kornişon turşusunu ince uzun doğruyoruz.
4. Marulları da doğruyoruz.
5. 2 adet lavaş ekmeği ekmekleri ortadan ikiye kesiyoruz.2 ekmeğin birer tarafına biraz sıvı yağ döküyoruz üzerine toz tatlı biber döküp, birbirine sürterek ekmekleri yağlıyoruz.
6. Tavuk ve sos pişince ekmeğin üzerine göz kararı marul patates, turşu en üste döneri koyup sos ve mayonezli koyup ekmeği rulo sarıyoruz.

Afiyet olsun.