Evde Tavuk Dünyası Kekiklim Menü Tarifi (Videolu Tarif)'in Malzemeleri
- 600 gr iri kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 büyük diş ezilmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sirke
Pişerken eklemek için;
- Yarım paketten biraz fazla krema
- 1 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri
Makarna için;
- Yarım paket istediğiniz bir makarna
- 1 çay kaşığı zerdeçal(renk versin diye kullandım şart değil)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tavuğa kullandığınız kremanın kalanı
- Tuz
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen(ben kullanmadım)
Evde Tavuk Dünyası Kekiklim Menü Tarifi (Videolu Tarif)'in Yapılışı
- Krema ve kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri karıştırın ve saklama kabına koyup buzdolabına kaldırın.
- En az 2 saat bu şekilde bekletin(sabah yapıp akşam pişirebilirsiniz)
- Makarna için suyu kaynatın.
- Tuz ve zerdeçalı ekleyin.
- Makarnayı da ilave edip pişmeye bırakın.
- Pişen makarnayı süzün.
- Tencerede tereyağı ve sıvı yağı ısıtın.
- Makarnaları ilave edip karıştırın tuzunu ve kremayı ekleyip servis edin.
- Marine olan tavukları iyice kızdırdığımız tavaya alın ve hiç altını kısmadan yüksek ateşte iki taraflarını da kızartın.
- Pişen tavuklara kremayı ekleyip karıştırın ve kaşar rendesini de ekleyin.
- Peynirler eriyence sıcak sıcak servis yapın.
İstediğiniz bir salatayla servis edebilirsiniz ben lahana salatası hazırladım. Tarifi sayfamda bulabilirsiniz.
Afiyet olsun ❤️ ❤️ ❤️