Evdekiler Bu Sütlaca Bayılıyor (ikisini de dene tarafını seç :))

Evdekiler Bu Sütlaca Bayılıyor (ikisini de dene tarafını seç :)) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 5 su bardağı süt
• 2 vanilya
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Evdekiler Bu Sütlaca Bayılıyor (ikisini de dene tarafını seç :)) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye suyu ve yıkanmış pirinçleri alıp pirinçler suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz ayrıca bu aşamada pirinçler çok diri ise biraz daha su eklenebilir.
2. Suyunu çekmiş pirinçlerin üzerine şekeri ve 4 su bardağı sütü ekleyip 1 bardak sütü ayırıyoruz.
3. Ayırdığımız 1 bardak soğuk sütü ve nişastayı pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz ve kaynamaya başlayan ocaktaki karışımdan 1 kepçe alıp nişastalı karışıma ekliyoruz tıpkı terbiyeli çorba yapar gibi ılık hale getiriyoruz.
4. Daha sonra bu karışımı tencereye yavaş yavaş ekliyoruz hemen kıvam alacaktır,
5. Kısık ateşte altına tutmadan 10 dk pişiriyoruz ocağın altını kapatıp vanilya ve tereyağ ekliyoruz (ben vanilya ve terayağı tadını sevdiğim için bu şekilde yaptım eğer istemezseniz tereyağ eklemeyebilir vanilyayı teke düşürebilirsiniz) ve kaselere pay ediyoruz.
6. Bende 6 kase çıktı 3 tanesini fırında pişirdim. Fırında pişirmek için fırın tepsisinin içine sütlaçlarımı koyup yarısına gelecek şekilde su doldurdum üzerleri kızarana kadar 200°c fırında pişirdim.