Ezme Patates Salatası (videolu)

Alplerinmutfağı 1.503 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ezme Patates Salatası (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 patates
• 1 orta boy havuç
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 2  adet taze soğan
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı mayonez(arzu ederseniz)
• 2 yemek kaşığı parmesan peyniri (olmasa olur bizimkiler seviyor diye ilave ettim)
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı

Üzeri için;

• Yoğurt
• Sarımsak

Ezme Patates Salatası (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Size çay saati menüleriniz için çok şık ama çokkkk kolay bir tarifim var masalarınıza ayrı bir renk katmaya ne dersiniz 😉😉

1. İlk olarak işe patateslerimizi  haşlayarak başlıyoruz ve haşlanan patateslerimizi çatalla eziyoruz.
2. Derin bir kabın içine patatesimizi mayonezimizi parmesan peynirimizi rendelediğimiz havucu ince ince doğradığımız maydanozu ve soğanı ilave ediyoruz.
3. Daha sonra zetinyağını ve baharatlarını da ilave edip iyice karıştırıyoruz.
4. Küçük silikon kek kalıplarının içine biraz patatesli harcımızdan koyup kalıptan ters çevirerek çıkartıyoruz ve servis yapacağımız tabağımıza koyuyoruz. (Bu aşamada eğer kalıptan zor çıkıyor yada şekli bozuluyorsa  içini doldurduğunuz silikon kalıpları buzdolabında servis yapana kadar bekletip daha sonra servis aşamasında süsleyebilirsiniz. )
5. Servis edeceğimiz zaman  ortalarına birer tatlı kaşığı sarımsaklı yoğurt koyuyoruz ve üstünü maydanoz yada dereotuyla süslüyoruz.

Afiyet bal şeker olsun 😘😘

Ayrıca bu ve benzeri tatlıdan tuzluya yemekten salataya daha birçok tarif için instagram sayfama da beklerim. 😘😘