Ezo Gelin Çorba
Ezo Gelin Çorba Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 fincan kırmızı mercimek
- Yarım fincan pirinç
- Yarım fincan bulgur
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1, 5 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Nane
- Kırmızı biber
- Karabiber
- 7 bardak sıcak su
Ezo Gelin Çorba Tarifi'nin Yapılışı
Düdüklü tencereye yağlarımızı ve küp doğranmış soğanlarımızı koyup kavuralım. Kavrulunca salçamızı ekleyip kavurmaya devam edelim, üzerine sıcak suyumuzu koyup 3-4 dakika kaynatalım. Kırmızı mercimek, pirinç, bulgur ve tuzu ilave edip düdüklü tenceremizin kapağını kapatalım. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 10 dakika pişirelim. Piştikten sonra üzerine bol nane ve diğer baharatları ilave edelim. Blenderle karıştırdıktan sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.
NOT: İsterseniz tencerede de pişirebilirsiniz, kısa sürede piştiğinden dolayı ben düdüklü tencereyi tercih ediyorum. Verdiğim su miktarı düdüklü tencere içindir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
