Ezo Gelin Çorbası

Ezo Gelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı kırmızı mercimek
• Yarım su bardağı yeşil mercimek
• 1 kahve fincanı bulgur
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1. 5 tatlı kaşığı pul biber
• 1. 5 yemek kaşığı nane
• 1 tane büyük soğan
• 3 diş sarımsak
• 2. 5 litre su
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz

Ezo Gelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır.
2. Soğan ince ince doğranır ve eklenir.
3. Sarımsaklarda rendelenir eklenir biraz kavrulur.
4. Sonra içine bütün baharatlar ve salça eklenir 1 dk kadar kavrulur.
5. Ardından yıkanan mercimekler bulgur ve pirinç eklenir suyu eklenerek kaynayana kadar pişirilir.
6. 5 dk daha kaynatılır ve blendir dan geçirilir Afiyet olsun. deneyin çok begeneceksiniz 😊😊