Falafel (Lübnan Mutfağı)

Falafel (Lübnan Mutfağı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Kişniş

Sosu için;

• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz

Falafel (Lübnan Mutfağı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmıs nohutu,maydanozu, soğan ve sarımsağı robota çekelim.
2. Üzerine unu, yumurtayı, tuzu, karabiberi, kişnişi ekleyip tekrar çekelim.
3. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlayalım.
4. Kızgın yağda kızartalım.
5. Sosu için; Yoğurdu,tahini, limon suyunu ve tuzu ekleyip karıştıralım.
6. İstediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.

Aşağıdaki linkten videoyu izleyebilirsiniz.

👇👇👇👇👇👇👇