Etsiz Köfte: Falafel Tarifi

Hakkimi helal etmiyorum diye yazan bile olmus pes diyorum. Yaparsin ,olur veya olmaz.Ne zaman bu hakka erişmiş ne tuhaf yargılar

merhaba cevap alırsam cok memnun olurum. aynı malzemeleri uyguladım pişirirken dağıldı neden olabilir birde atmak istemiyorum fırında kullanılır mı ya da başka şeklde

yaptim. genelde yaptigim tariflerde bi sikinti cikmaz ama bu nasil bsydi anlayamadim. dagildi dagilmadan 2 tane kurtarabildim tadina bakalim diye. nimet çok kötü bi hal almisti tadi cok kötü oldu nasil begeniyolar anlamis da degilim gercekten. ben de tutmadi fln yazanlara inat yapayim dedim ama denenmemesi gereken bsy

malzemeler ne kadar çok robottan geçirilirse o kadar un ihtiyacı artıyor.Dolayisiyla başka bir şey çıkıyor ortaya.İçindeki nohut ve özellikle soğan robottan geçtikçe sulanıyor.Nohutu fazla haşlamamak gerektiğini düşünüyorum.Soğanın boyutu çok önemli.Ben sanirim orta boy soğan kullandığım için kıvam çok cıvık oldu ve robottan fazla geçirdim malzemeleri.Fazladan un koymak zorunda kaldım.Bu yüzden tadi çok kötü oldu.İci hamur kaldı.Bir dahakine yaparsam daha küçük bir soğan kullanıcam vs nohutu fazla haşlamıcam.Robottan kremsi olana kadar geçirmem artık.Tarif güzel ama o ince detayı yakalamak lazım.

yumurta Yok dağıldı bu kadar malzeme israf hakkımı helal etmiyorum!!!!

İlk kez yaptım muhteşem oldu tarif için teşekkürler 💕😻

Çok fazla un koymam gerekti çok sıvı oldu pişince içi de hamur kaldı hepsini atmak zorunda kaldım

bazıları tutmadı filan yazmış terettüt etmiştim fakat bir birer malzemeleri iki katı ile yaptım robotum olmadığı için et makinesinde çektim güzel oldu fotoğrafını da paylaştım tekrar denemeyi düşünüyorum kızım çok beğendi 🥰🌸

buzlukta saklayabilir miyiz

Bu üçüncü yapışım bunu. :) Açıkçası robottan geçirdikten sonra köfte haline getirirken biraz daha un ekledim. Sanırım köfteyi yapan bayanlar benden daha iyi bilir kıvam, hamur konusunu. Bunun haricinde tat, pişirme kısımları on numara. Bir de yanına Falefel sosunu da yapınca tam oluyor. Tarif için teşekkürler.

Kıvamı tutmayacak gibi geldi yumurta da ekledim, un miktarını da biraz arttırdım. görüntü birebir oldu ama lezzet gerçekten kötüydü. Fotoğraflardaki gibi kızartınca da dışı taş gibi oldu. Siz siz olun bu tarife yorum katmayın. :(

muhteşem oldu harika ayda bir sefer mutlaka yaparım. yapamayanlar kesin hamurunu tutturamayanlardir un ve yumurta koyulan herşey tutar hanımlar. kısık ateşte yavaş yavaş yapın içi de pişer. herkese öneriyorum ha bu arada makarnanın yanına çok yakışıyor

un.nezaman
atiliyor

FOTOĞRAFTAKİNİN TIPKISININ AYNISI OLDU HARİKA (yeni gelinim pek yetenekli biri değilim🥲🙈)

yorumlardan gözüm korktu .ama ilk kez deniyorum . kızartmak için hazırlanıyorum 😂

ne kadar un koymam lazim ?

Birebir aynı malzeme…. Çöp oldu onca şeye… un gibi dağıldı hepsi kızarırken!!!!

yarım malzeme olarak denedim sarımsak ve kimyon koymadım. sadece deneme amaçlı yapmıştım. dağılan yorumları görünce beceremen diye düşündüm ve unu da tarife göre daha az koydum. malzemeler robotla değil blanderla çektim. yorumlara bakarak nohutu çok başlamadım. yani birazcık diri kaldı bence böyle olması daha iyi. hiç dağılma olmadı harika oldu eksik malzeme olmasına rağmen resimdekinin aynisiydi resim çekemedim ama tarif için çok teşekkürler herkes denemeli

iyi günler yasemin hanım bazı tariflerde nohutu sıcak suda ıslatıp koyuyorlar nasıl olur acaba

kabartma tozu kullandinizmi listede goremedim cevap bekliyorum tsk ederim