Falım Sakızlı Sütlaç

Falım Sakızlı Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1 lt su
• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 3 adet falım damla sakızı
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker

Falım Sakızlı Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçler yıkanarak 1 litre suda haşlanır iyice yumuşayınca pirinçlere süt ilave edilir ara ara karıştırılarak kaynatılır. 2 taşım kaynadıktan sonra şeker ve falım damla sakızı eklenir. Ben sakızı iyice minik minik yapıp öyle katıyorum daha kolay eriyor. Şekerle sakızı ekleyince 2-3 taşım karıştırarak kaynatın. Bir çay bardağı suda pirinç ununu iyice ezip yavaş yavaş dökün. Biraz daha kaynatın ve vanilyayı ekleyip kapatın. Kaselere koyup 3 saat dolapta bekledikten sonra üzerine tarçın, ceviz serpilerek servis edilir. Afiyet olsun…