Farklı Şekillerde Pastane Elmalısı

Farklı Şekillerde Pastane Elmalısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 175g margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri (isteğe göre çoğaltılabilir)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında hamur olacak)

İçi için

• 4 adet elma
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı ceviz

Farklı Şekillerde Pastane Elmalısı Tarifi'nin Yapılışı

İç Harcı:
İlk olarak elmalar rendelenir. Üzerine şeker eklenir ve ocakta suyu iyice çekene kadar pişirilir. Piştikten sonra ceviz ve tarçın eklenir, 1-2 Dk karıştırılıp soğumaya bırakılır.

Hamuru için;
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler bir kapta iyice karıştırılır. Un ve kabartma tozu birlikte elenir ve malzemeye yavaş yavaş eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Resimlerdeki gibi arzu ettiğiniz gibi şekil veriyorsunuz ve 170 derecede üzerileri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan sonra isteğe göre pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun.