Fasulye Saçalaması (Kastamonu Yöresel Yemeği)

Fasulye Saçalaması (Kastamonu Yöresel Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250-300gr taze fasulye
• 1 su bardağı pirinç
• 1 orta boy soğan
• 1 adet büyük boy domates
• 1,5 su bardağı su
• Zeytinyağı
• Tuz

Fasulye Saçalaması (Kastamonu Yöresel Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeleri yıkayıp istediğimiz boyda kesiyoruz. Ben küçük küçük kesmeyi tercih ettim.
2. Tencereye yağımızı ekleyip üzerine soğanımızı yemeklik doğruyoruz.
3. Kavrulan soğanların üzerine fasulyeleri ekleyip rengi dönene kadar kavuruyoruz.
4. Domatesleri üzerine ekleyip suyuyla biraz pişirdikten sonra 1, 5 su bardağı su ekleyip yumuşayana kadar orta ateşte pişiriyoruz.
5. Yumuşayan fasulyelerin üstüne önceden ıslattığımız pirinçleri ekliyoruz ve 1, 5 su bardağı sıcak su ekleyip pilav pişirir gibi pişiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun 😊.