Müceddere (Gaziantep Yöresel) - Nefis Yemek Tarifleri

damla kaftancii 83 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Müceddere (Gaziantep Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı antep yeşil mercimeği (önceden haşlanmış siyah suyu süzülmüş)
3 su bardağı tavuk veya et suyu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeterince tuz

Üzeri için;

2 büyük boy soğan
Bol zeytinyağı
Tuz

Müceddere (Gaziantep Yöresel) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavaya az yağımızı alıp bulgur ve yeşil mercimeği hafif kavuralım.
Sonra tuz ve tavuk suyunu ekleyelim ,pilav olarak pişmeye bırakalım.
Üzeri için iri kıyım kuru soğanları bol yağda kızartalım .
Önce pilav daha sonra yağı ile beraber üzerine soğanımızı koyalım ,sıcak servis yapalım.
Dilerseniz müceddereyi kuzu etli veya tavuklu da yapabilirsiniz, soğanı ne kadar bol olursa o kadar lezzetli olacaktır afiyet olsun.

Müceddere (Gaziantep Yöresel) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.