Fasulye Turşulu Şehriye Salatası

Fasulye Turşulu Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase fasulye turşusu
• 4-5 adet orta boy çarliston biber
• 1 adet küçük boy soğan
• 1,5 su bardağı arpa şehriye
• Nane
• Pul biber
• Tuz
• Sıvı yağ
• Limon suyu
• Su

Fasulye Turşulu Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 su bardağı su bir tencereye koyulur ve kaynatılır.
2. Şehriyeler içine koyulur ve haşlanır. Ardından süzülerek soğuması için dolaba kaldırılır.
3. Bir kase fasulye turşusu ince ince ve kare şeklinde doğranır.
4. Biberlerin sapları alınıp içi temizlenir ve ince uzun şekilde doğranır.
5. Soğanın kabuğu soyulduktan sonra, o da ince uzun şekilde doğranır.
6. En son tüm malzemeler bir kabın içerisinde karıştırılır.
7. Damak zevkine göre nane, pul biber, sıvı yağ, tuz ve limon suyu eklenir. Dilerseniz maydanoz da ekleyebilirsiniz.
8. Salatamız son kez güzelce karıştırıldıktan sonra yemeye hazır.

Afiyet olsun.