Fellah Köftesi Bol Soslu

Fellah Köftesi Bol Soslu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı salça
• Acı tatlı birlikte kullandım
• Karabiber ve tuz Tuz

Sos İçin ;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 adet domates rendesi
• Konserve domates rendesi de olabilir
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Arzu ettiğiniz miktarda sarımsak
• Maydanoz
• Tuz

Fellah Köftesi Bol Soslu Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgur sıcak su ile ıslatılır ve şişmesi için 10 dakika bekletilir.
2. Şişen bulgura un, salça ve baharatlar eklenerek yoğurulur.
3. Küçük küçük yuvarlanan bulgurların üzerine serçe parmak batırılarak şekil verilir.
4. Bir tencerede köfteler 15- 20 dakika kaynatılır.
5. Köfteler. haşlanırken ayrı bir tencerede domates sosu hazırlanır.
6. Haşlanan köfteler sosla birleştirilir. Servis tabağına alınır. Afiyet olsun