- 12-14 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bismillahirrahmanirrahim....Ben ölçüyü fazla tuttum çünkü buzluğa atıp daha sonrasında çıkarıp kolayca tüketebilmek için ...ani gelen misafir veya o gün yemek yapmadıysanız güzel bi alternatif olacak tarif....
Bismillahirrahmanirrahim....Ben ölçüyü fazla tuttum çünkü buzluğa atıp daha sonrasında çıkarıp kolayca tüketebilmek için ...ani gelen misafir veya o gün yemek yapmadıysanız güzel bi alternatif olacak tarif....
https://www.nefisyemektarifleri.com/buzluk-icin-fellah-koftesi-10739683/
Buzluk İçin Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 6 su bardağı kısırlık bulgur (200ml)
- 4 su bardağı irmik (200ml)
- 1,5 su bardağı un (200ml)
- 3 yumurta (ben bütün olarak koyuyorum)
- 1, 5 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
- Aldığı kadar sıcak su
çözülmeden mi sosa atiyonuz
çözdürdükten sonra sosa atiyoru.
peki buzluktan çıkardığıniz zmaan nasıl servis yapiyorsunu
zaten bunun için domates sos hazırlanıyor domates sosun içerisine koyup tekrardan kendi ısısına geliyor ve üzerine yoğurt ve tereyağında pul biber kızdırıp üzerine döküyorsun afiyetle yiyorsun😊
Topalak çorbası yapmak için atsam çıkardığımda pişirirken dağılır mı
çorbanın en son aşamalarında koyarsanız çok fazla dağılmaz , ikinci kez uzun süre pişerse ister istemez dağılabilir
kullanmadan önce çözülmesi gerekiyor mu
10 dk yeterli oluyo domates sosu pişerken içine atarsanız çok daha güzel oluyor
ön haşlama yapmadan direkt dondurdum tepside dizerek daha sonra poşetledim. pişireceğim zaman haşladım çok lezzetli oldu tekrar teşekkür ederim
Afiyetle sağlıkla tüketin
merhabalar ben bir şey soracağım da haşlayıp öyle mi buzluğa koyuyorsunuz bir de buzluktan çıkarıp kullanırken tekrar haslyor musunuz
Merhaba haşlayıp koyuyorum buzluktan çıkardığım zaman ise biraz çözdürüyorum ve domates sosunu yaparken içine atıyorum. domates sosunun sıcaklığında aynı lezzette tüketiyoruz.
bu ölçülerle 6 poşet sanırım fotoğrafta gördüğüm kadarıyla
10 poşet çıktı komsularima verdiğim için resimlerde yok
peki çözüldükten sonra dağılma ya da yumuşama gibi bir sorun oluyor mu
Bu ölçülerde yapıldığında çatlama yapmıyor köfteyi iyi yogurmakta önemli
ben kizartiyorum yağda hafif hiç dağılma olmuyor
haşlamadan direkt dondursam yeneceği zaman haşlasam da olur mu?
o şekilde de olur neden olmasın ki ama ilk önce buzdolabına az biraz kurusun tane tane olsun ondan sonra buzluk poşetlerini koyup dondurucuya atın . Yoksa direkt koyarsanız birbirine yapışır ve çıkardığınız şekli bozukbolabilir
çok teşekkür ederim
rica ederim
haşlarken çok minik limontuzu atın dağılmasın
dağılabilir pişirmezseniz
çözülmeden mi sosa atiyonuz
çözdürdükten sonra sosa atiyoru.
buzlukta çıkınca direkmi haşlıyoruz yoksa buzunu çozdurdukten sonramı
Ben haslayarak koyuyorum çıkarınca buzunu çözdürüp domates sosuna koyuyorum hem ısınmış oluyo hemde tekrardan haşlama derdi olmuyor
peki buzluktan çıkardığıniz zmaan nasıl servis yapiyorsunu
zaten bunun için domates sos hazırlanıyor domates sosun içerisine koyup tekrardan kendi ısısına geliyor ve üzerine yoğurt ve tereyağında pul biber kızdırıp üzerine döküyorsun afiyetle yiyorsun😊
ellerinize sağlık 🥰🥰🥰
Çok teşekkür ederim Nur Çetin😊
rica ederim canım benim 🤗🤗🤗