Fenomen Kasırga Rulo Pasta Tarifi \ ️Yumuşacık Sünger Gibi

Fenomen Kasırga Rulo Pasta Tarifi \ ️Yumuşacık Sünger Gibi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ (sıcak)
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağından 1 parmak eksik su (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 6 adet yumurta (sarıları)
• 1 yemek kaşığı kakao Dark
• 6 adet yumurta (beyazları)
• 1 çimdik tuz
• Yarım su bardağı pudra şekeri

Fenomen Kasırga Rulo Pasta Tarifi \ ️Yumuşacık Sünger Gibi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın.
2. Öncelikle sıvı yağını 1-2 dakika kadar ısıtıyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz.
3. Toz şekerini ekleyerek mikserle 2 dakika çırpıyoruz sonra suyu da ilave ederek şeker eriyene kadar çırpmaya devam ediyoruz.
4. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek karıştırıyoruz.
5. Yumurta sarılarını bu karışıma tek tek ekleyerek çırpma işlemine devam ediyoruz.
6. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını bir fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpın, önceden yaptığınız kek karışımına ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
7. Fırın kağıdı yerleştirdiğiniz 40*27 cm tepsiye kek hamurunun yarısını dökün ve diğer yarısına
8. Kakao ekleyerek üzerine dökün.
9. Tahta kaşığının sap kısmıyla tepsinin öce dar tarafından başlayarak kaşığı kaldırmadan 1 cm aralıklarla şerit gibi şekiller yapalım sonra da aynı işlemi diğer taraf da yapalım.
10. 180°C 30-35 dakika alt\üst ayarlı fırında pişirin.
11. Fırından çıktığı gibi yağlı kağıdın üzerine ters çevirerek arasına Nutella sürülür ve rulo şeklinde sarılır.
12. Buzdolabında 2 saat dinlendirerek servis edebilirsiniz.
    Deneyecek olanlara Afiyet Osun