Fesleğenli Erişte

Fesleğenli Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket uzun erişte makarna
• 1 kuru soğan
• 1 domates rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Sıvı yağı tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri rendesi

Fesleğenli Erişte Tarifi'nin Yapılışı

Erişteyi tarifteki gibi haşlayıp süzüyoruz. Tavaya tereyağı ve sıvı yağı alıp üzerine uzun uzun doğradığımız soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavuruyoruz, üzerine rendelenmiş domates ekleyip biraz pişiriyoruz, en son salça fesleğen ekleyip ocaktan alıp erişte ile karıştırıyoruz, üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirip servis ediyoruz. Afiyet olsun :)